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 Terralies 2007 : Projet Terralies-collège Racine

Terralies, salon de l’agriculture en Côtes d’Armor (25, 26 et 27 mai 2007), vient d’engager une opération innovante inscrite dans le contrat de pays de Saint Brieuc 2007 - 2013.

Il s’agit de développer de nouvelles relations entre l’agriculture, l’agroalimentaire, les entreprises du Zoopôle et la population.

Une première action est conduite en 2007 en partenariat avec le collège Racine de Saint Brieuc, elle concerne :

 

ØLe suivi d’un lot de volailles dans un poulailler appartenant l’AFSSA par une classe de troisième du collège Racine.  

ØLa découverte par d’autres classes de la filière avicole des Côtes d’Armor.

ØL'installation d'une serre dans le collège Racine.

 

Découverte des métiers de l’ aviculture par des jeunes de 3ème

 

L’origine du projet : 

 

Terralies est une association qui a pour vocation de favoriser la communication entre les agriculteurs et l’ensemble de la population. Elle organise le salon de l’agriculture des Côtes d’Armor les 25, 26 et 27 mai 2007, avec de nombreuses animations.

Une réflexion visant a organiser d’autres actions est conduite depuis le début 2006, et les enseignants du Collège Racine, contacté dans ce cadre, ont souhaité s’impliquer dans un projet commun.

Après plusieurs réunions et échanges entre la Chambre d’agriculture, l’AFSSA, le LDA, le collège Racine, Avipole, une proposition a été construite.

 

Objectifs  du projet :

 

Pour les jeunes :

·        Découvrir les différents activités et métiers de l’aviculture.

·        Utiliser les éléments recueillis, les exercices réalisés comme support de formation en particulier dans

       les domaines :

§         de la technologie : l’évolution et l’amélioration des techniques,  la vie des produits et les

        circuits économiques, les métiers…         

§         des sciences de la vie et de la terre

 

Pour le collège :

Initier une dynamique entre les élèves d’une classe avec une répartition des rôles (préparation, reportage …).

 

Pour les partenaires du projet : 

Expérimenter une collaboration entre l’enseignement scolaire, le développement agricole, la recherche et des acteurs économiques. 

 

Pour Terralies : 

Organiser une action complémentaire au salon, et valoriser cette action auprès des écoles et collèges comme exemple de collaboration possible.

 

Public concerné :

Cinq classes de troisième du collège Racine de St Brieuc (110 élèves de 14 à 16 ans)

 

Les activités découverte :

Comment accueille-t-on les poussins   Les machines automatiques ? Construction de bâtiments   D’où viennent les poussins ?            Que mangent-ils ?   Quelle prévention des maladies ?   Le suivi sanitaire et les contrôles    La sécurité sanitaire    L’abattoir et la découpe   La distribution des produits

AFSSA   Hall avicole Avipole formation   Le couvoir DOUX   Aliments Le MEN   l’AFSSA  vaccination J+17   LDA – AFSSA   AFSSA   AFSSA     Visite de la grande distribution Grande distribution

 

Les partenaires du projet :

• La Chambre d’Agriculture des Côtes d’Armor : Didier MAHĔ  ; Sylvie CONAN ; Hubert VIANNAY ; Anne Cécile ADAM.

• Terralies : Philippe CHUPIN ; Mustapha BELHADJ.

• Collège Racine Saint Brieuc : Joëlle CORBIN ; Marielle RAULT ; Philippe COLAS ; Christophe ROHO ; Alain DUBREUIL.

• Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) : Robert MAURICE ; Manuel TAVARES ; Didier HELLIO ; Gilbert POSTOLLEC.

• Avipole Formation : Marcel GUILLOU ; Annaïck AMICE BLERIOT.

• Laboratoire de Développement et d’Analyses (LDA) des Côtes d’Armor : Jean Marie LAURENT.

• Société LE MEN. 

• LDC Lanfains : Abattoirs et Ateliers de Découpe.

• DOUX.

 

Programme des visites des collégiens :

 

Ø Suivi de l’élevage de volailles : classe de troisième B

Mardi 13 mars 2007 : AFSSA arrivée à 9H30, découverte du poulailler sous l’angle des technologies utilisées dans le poulailler, présentation des automatismes (réglage de température et de la ventilation) et présentation du travail préparatoire à l’accueil d’un lot de poussin (paillage …).

Vendredi 16 mars 2007 : AFSSA arrivée à 13H30, accueil des poussins et mise en place dans le poulailler n°12 à l’AFSSA, participation au comptage, pesage et relevé pour analyse. 

Mardi 20 mars 2007 : AFSSA arrivée à 13h30

Jeudi 19 avril 2007 : AFSSA arrivée à 13h30

Jeudi 19 avril 2007 : AFSSA arrivée à 9H30 Visite de l’AFSSA. 

 

Ø Découverte des autres acteurs de la filière avicole par les autres classes :

Jeudi 19 avril 2007 : AFSSA arrivée à 9H30 Visite de l’AFSSA et LDA découverte de l’analyse vétérinaire (salmonelles).

Jeudi 26 avril : depart à 8h du collège

          - Visite d’un élevage de reproducteurs

          - Visite de l’usine LE MEN : Fabrication d’aliments

          - Visite de l’abattoir et transformation : LDC  Lanfains

 

Ø Valorisation des actions réalisées :

Lundi 7 mai 2007 : Réalisation d’un film et d’une synthèse ensuite présenté aux autres classes.Préparation des travaux pour présentation aux Terralies.

   

 Projet d'installation d'une serre dans le collège Racine qui aura pour objectifs pédagogiques :

- La découverte des cultures

- La découverte des activités humaines liées à la fillière légumiére

- L'applications mathématiques

- Les dessins industriels

- L'automatisme en culture

 

Les partenaires du projet :

Chambre d’agriculture; AFSSA; LDA; Avipole; Racine; St Brieuc

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