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 Les collégiens découvrent la filière laitière

 

En 2008 trois collèges ont demandé à Terralies de leur faire découvrir la filière laitière: Racine, Beaufeuillage et Saint-Charles. Cette opération, inscrite comme « projet structurant » du Contrat de Pays de Saint-Brieuc, va permettre à 250 collégiens de découvrir la filière : la vache, sa vie, son œuvre, l’automatisation de la traite, le circuit du lait (du lait aux produits laitiers)… Les élèves vont ainsi effectuer plusieurs visites d’élevage,d’entreprises, de laboratoires, d’organisations d’élevage… Ils restitueront leurs travaux sur le blog au printemps et à Terralies les trois jours.

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